古城茨河炒肉的做法

佐料

雞蛋和幹豆

100g

五花肉

300克

青椒

30克

辣椒

30克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

雞精

適量的

發酵大豆

適量的

淡醬油

適量的

老抽

適量的

烹飪酒

適量的

步驟

1.準備材料

2.將幹雞蛋和豆腐切片。

準備豆豉

4.五花肉切片，薄壹點。

5.切青椒和紅椒

6.切割配料

準備好油

8.在鍋裏翻炒配料

9.加入豆豉

10.將五花肉放入鍋中

11.加入少許料酒。

12.放入醬油

加入青椒和紅椒。

14.加入雞蛋和幹豆

15.放入醬油

16.少許鹽

17.最後加入雞精。