準備材料:高面粉300克，低面粉80克，牛奶250克，奶油芝士60克，細糖65克，蛋黃20克，酵母4克，鹽4克，黃油40克。
先稱取牛奶、細砂糖、蛋黃，預留約10-15g牛奶。
二、也叫高筋粉、低筋粉、奶油芝士、鹽、酵母。註意鹽和酵母是斜放的。
第三，啟動廚師機揉成壹團。
第四，面團狀態合適。啟動面包機三分鐘，檢查薄膜狀態。
五、開四檔或五檔，然後揉六七分鐘左右。根據面團狀態調整時間，就能拉出這麽結實的手面膜。
第六，面團揉圓發酵。
七、發酵兩倍大，手指沾到面粉中間不回縮。