火龍果的加熱方式是溫水浸泡。火龍果用70度左右的溫水浸泡3-5分鐘。需要註意的是，水的溫度不能太高，會導致花青素和維生素C的流失，火龍果會失去原有的營養價值。火龍果是仙人掌科的栽培品種，屬於測量尺。它的果實是紅色的，長球形，果肉是白色和紅色的。它通常在夏天和秋天成熟，味道甜美多汁。