準備材料:米粉150g，火鍋料10，蔥4根，蔥葉10g，西蘭花6朵，花生油15g，水2碗，鹽5g，雞精2g。
生產步驟:
1.先把需要的材料準備好，洗幹凈備用(西蘭花切好，蔥切丁，蔥葉切片)。
2.熱鍋裏放花生油，把蔥白炒到又香又黃。
3.將蔥白翻炒後直接加水和火鍋料。
4.加水，將水燒開，放入米線條，用鍋鏟壓下，繼續加蓋煮3分鐘(米線不易爛，根據實際情況增加時間)。
5、米粉差不多7分熟，可以加入西蘭花攪拌壹分鐘，西蘭花和米粉差不多熟了。
6.最後壹步，出鍋前加入蔥、鹽、雞精，攪拌均勻後出鍋。
7.成品圖