2、健脾和胃，促進消化，山藥富含胃蛋白酶、多酚氧化酶等成分，有利於腸胃消化，是壹種藥食同源的食品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。山藥是臨床常用的治療脾胃虛寒、腹瀉的藥物。
3、延年益壽，山藥中含有大量的粘液蛋白、維生素和多種營養物質，能合理防止血糖在血管壁上沈積，預防心腦血管疾病，也有延年益壽的作用。所以，我在日常生活中可以經常為家人做！對延年益壽還是很有好處的！
4、益氣止咳化痰，山藥中含有粘液和皂甙，具有潤燥補氣血的功效，故能益肺氣虛，潤肺陰，治肺虛、咳痰。