豬肉
35g
粉絲
200克
佐料
油
適量的
鹽
大豆
第四代移動通信技術
青蔥
5g
辣椒
水
步驟
1.準備配料
2.洋蔥切斜段,豬肉切條,辣椒切段。
3.鍋裏放水,燒開,放入粉條煮。
4.盡可能長時間烹飪
5.將煮熟的粉絲放入冷水中煮沸。
6.鍋裏放油,燒熱,放入蔥花,炒香。
7.加入豬肉條,翻炒至肉變淡。
8.加入辣椒段翻炒至辣。
9.加入醬油,攪拌均勻。
10.加入瀝幹水分的粉絲。
11.加鹽,快速翻炒均勻,即可食用。
12.裝貨
1.材料:中筋面粉250g+8g,紅糖50g+15g,酵母2.5g,開水125g。
2.紅糖用少許水水合後,中火煮沸,直至出現大氣泡。
3.煮沸後,用溫開水將水分離,得到焦糖液體。
4.剩余部分溫水融化酵母,焦糖水先倒入面粉再倒入酵母水中,攪拌成絮狀,再揉成光滑的面團。
5.燒壹鍋微熱的水,放上蓋好的碗進行面團發酵,然後蓋上盛