生產方法:
材料:海瓜子450g，1.5湯匙油。
調料:(a)蒜1湯匙，姜1湯匙，蔥2湯匙，花椒粉1湯匙。(b) 2湯匙醬油，1湯匙酒和醋。
步驟:
1.將海瓜子浸泡在鹽水中，使它們吐出所有的沙子。
2.將1半湯匙油和調味料(a)放入炒鍋中炒2分鐘，然後加入海瓜子和調味料(b)，繼續加熱5分鐘(中間需要攪拌)，取出即可食用。(註意:必須使用專用的微波炒菜)。
營養價值
1，補充營養
海瓜子含有豐富的蛋白質、礦物質(如鐵、鈣)等營養成分，可以為人體補充營養。
2.調節血壓
海瓜子含有調節血脂和血壓的物質，適當食用有益健康。