步驟
紅燒雞的步驟:11。半只雞切塊，洗凈瀝幹水分備用。
步驟22。在油鍋裏放油，加熱。
紅燒雞的做法步驟33。將雞塊倒入油鍋翻炒。
紅燒雞的做法步驟44。將雞塊炒至金黃色，放入姜片翻炒。
扒雞的步驟55。準備好香葉、茴香、桂皮、幹辣椒，洗凈。
紅燒雞的步驟66。鍋裏放醬油，料酒，水。
步驟77。加入準備好的香料，加入適量的鹽和糖，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘。
紅燒雞88的步驟。雞的爛湯曬幹後很快就熟了。
紅燒雞99的步驟。倒點醬油上桌。