參考菜譜：
主料：水磨年糕壹袋
輔料：咖喱50g、鹽適量、洋蔥1個、青椒1個、紅辣椒1個、油適量
1、年糕放入沸水中，加入1勺食用油，1勺鹽，煮15分鐘左右。年糕變得很軟很有彈性就可以了。出鍋後瀝水過涼水。
2、煮年糕的時間，可以將洋蔥切條，青紅椒切成小段。
3、鍋中入適量油，油燒制7成熱。
4、放入洋蔥，爆香。
5、加入青紅椒煸炒片刻。待菜略微變軟。
6、倒入年糕片，翻炒均勻。
7、倒入開水，摸過菜品為宜。沸騰後加入50g咖喱塊。小火，不停攪拌將咖喱融化。
8、融化後稍煮片刻後轉大火，收汁。
9、湯汁變的黏稠，均勻包裹住年糕即可出鍋。