五花肉500克
300克幹豆
適量的油
醬油適量
適量的鹽
舊泵適量
冰糖2元
鮮鮮美味
燒結過程
壹個小時需要時間。
普通難度
五花肉炒豆幹的步驟
1
1.幹豆洗凈，用清水浸泡2小時至變軟，切成段。
2
2.五花肉洗凈，切小塊。
三
3、鍋裏放油燒熱，放入五花肉，爆出來壹些肥油，這樣炸出來的五花肉就不肥了。
四
4.調入壹些生抽和老抽，拌勻。加入切碎的幹豆，攪拌均勻。
五
5、加水蓋過豆幹，加入冰糖2塊，大火燒開，小火煮。
六
6、壹個小時後，肥而不膩，香噴噴的五花肉和豆幹就做好了。