輔料:桑寄生30克,玉竹30克,大棗20克。
調料:姜5克,鹽5克。
桑寄生老母雞湯的做法;
1.將老母雞活宰,去毛、去腸、去肥油,取半塊,取油鍋,用姜爆香備用;
2、將槲寄生去雜並清洗;
3.將玉竹和紅棗洗凈;
4.將所有材料壹起放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,文火煮三個小時,調味。
健康貼士
養血祛風,補虛柔肝;
高血壓、中風後遺癥屬於血虛,癥見面色蒼白、頭暈、心悸、四肢麻木,或下肢肌腱攣縮、關節痛、痿軟。也可用於慢性類風濕性關節炎,病後見上述癥狀。肝陽上亢、外感發熱的高血壓患者不宜喝此湯。