好吃簡單的早餐做法

1、雜糧粥（紅豆、小米、糯米、麥仁），雞蛋香蔥餅、香菇醬、糖拌西紅柿、焯荷蘭豆。睡前用電飯煲預約的雜糧粥，早上起來做餅，本來想做個漂亮的雞蛋餅的，結果還是很醜，荷蘭豆用水煮了壹下，給蘑菇妹嚼著玩的。

2、雞蛋餅，揉的相對較軟的面團，靜置15分鐘左右，搟開後撒上油、鹽、香蔥碎，卷起來再卷成壹個小圓餅，按扁後搟成面餅，放在平底鍋裏放少許油，把餅放進去兩面煎熟，最後打壹顆雞蛋加少許鹽攪拌均勻後倒在平底鍋裏，和餅壹起煎熟就可以了。也可以頭壹天晚上把餅胚做好，放冰箱裏，第二天再煎，這樣就可以節省早上的時間了。