香煎鯿魚的做法，香煎鯿魚怎麽做好吃，香煎鯿魚

主料

鯿魚

壹條

輔料

紅辣椒

壹個

生姜

壹塊

蔥

兩根

大蒜

三瓣

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

蔬之鮮

適量

醋

適量

步驟

1.準備材料：鯿魚，紅辣椒，蔥，姜，蒜。

2.坐鍋放油燒開，放入兩至三片生姜轉壹下，以免魚粘鍋。

3.放入收拾好的鯿魚煎。

4.壹面煎好後再翻面煎。

5.兩面都煎好後放入蔥姜蒜和紅辣椒。

6.用壹個盤子倒入適量鹽，醬油，蔬之鮮和醋以及少量水做成調味湯汁，倒入魚中。

7.收汁後撒上蔥段即可出鍋。