1.準備粉條、熟花生、小蔥、榨菜、花椒、胡椒、食用油、醬油、鹽、香油、雞精、醋等。
2.將蔥、芫荽、榨菜和胡椒切碎，用作調料；
3.取適量粉條放入清水中浸泡20分鐘，然後開始燒鍋，倒入適量食用油，油燒熱後，放入花椒和胡椒，翻炒幾秒鐘，再放入辣椒粉，翻炒出香味，加入適量開水，煮2分鐘左右，取出待用；
4.將適量的醋、醬油、鹽、雞精放入同壹個盤子或碗裏作為調料；
5.鍋中倒入清水，開始煮粉絲，粉絲煮好後撈出備用；
6.將準備好的兩種調料倒入粉條中，加入花生、小蔥、榨菜，再淋上香油，即可食用。