主料:豆角1000g，土豆200g，排骨700g，蔥5g，姜2g，八角1/2，花椒20個；
油適量，鹽適量，醬油適量，豆瓣醬2勺，雞粉適量。
步驟:
1.豆子被去骨並折疊成可口的小塊。
2.將排骨放入冷水鍋中燒開，然後洗凈瀝幹水分。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.將土豆削皮，切成小塊
5.在熱鍋中加入蔥和姜，炒香。
6.加入八角和胡椒炒香。
排骨土7。加入排骨和醬油翻炒。
8.加入豆子，攪拌均勻。
9.加兩勺豆瓣醬
10.加入土豆，攪拌均勻。
11.補充足夠的水，避免成分。
12.煮沸後將火關小40分鐘。
13.大火收汁，加鹽和雞粉。