1、江米不能和雞肉同食。江米和雞肉壹起吃會引起身體不適，會出現胃脹，消化不良等癥狀。雞肉包括很多，比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。
2、江米不能和蘋果同食。江米中磷等礦物質與蘋果中的果酸結合，產生不易消化的物質，易導致惡心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味，但是吃了江米之後不可馬上吃蘋果的哦。
3、江米不能和酒同食。江米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的，而且江米+酒還難醒，為了不影響工作、生活，千萬不要去嘗試江米和酒同時食用。
4、江米屬於糯米的壹種，糯米分為秈糯米和粳糯米,秈糯米就是江米，外形細長：粳糯米為圓糯米,也叫圓江米。