即食海參解凍後，底部開口洗幹凈，用鹽抓起來調味。即食海參不用滴水，小米泡30分鐘再洗幹凈。
第2步，共9步
將小米放入砂鍋，加入冷水1: 7，大火燒開。
第3/9步
煮沸後撇去浮沫，慢煮20分鐘左右。小米容易煮。
第4/9步
等海參快熟的時候加入，煮5分鐘左右。海參可以吃了。如果煮的時間長了，會失去海參的營養，收緊膠原蛋白。
第5/9步
加入1茶匙鹽，攪拌均勻。
第6/9步
加入1湯匙豬油，拌勻。
第7/9步
關火，加點雞精，海參小米粥就做好了。
第8/9步
上海參小米粥，撒上蔥花和枸杞。
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