鹹蹄子怎麽做好吃？

準備材料:鹽蹄1只，雞1只，筍適量，姜適量，蔥適量。將腌制好的蹄子洗凈，順著骨頭的方向切開，鍋內放冷水浸泡蹄子，放姜、蔥，大火燒開撇去浮沫，文火1小時。筍子老漢切滾刀肉，鮮雞切成大塊放入湯中。大火燒開後，小火燉50分鐘左右，直到雞肉熟透。

鹹蹄的做法:

1.準備材料:鹽蹄1只，雞1只，筍適量，姜適量，蔥適量。

2.將鹹蹄子洗凈，沿骨頭方向切開，鍋內放冷水浸泡蹄子，放姜、蔥，大火燒開撇去浮沫，轉小火1小時。

3.竹筍老漢切好滾刀肉，放在湯裏煮。

4.把新鮮的雞肉切成大塊，放進湯裏。

5.大火燒開後，小火燉50分鐘左右，直到雞肉熟透。