配料:韭菜、雞蛋、粉絲、面粉。
輔料:鹽適量，糖適量，香油適量。
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1
粉絲用熱水浸泡後切成小塊。
2
韭菜洗凈切成小塊，放入鍋中翻炒。
三
將雞蛋炒熟，放入碗中，加入炒好的韭菜和粉條攪拌，加入鹽、少許糖和香油攪拌均勻。
四
將面粉和熱水混合，醒發20分鐘。
五
包好後放入鍋中幹煎至熟。
六
把它放在盤子裏，妳就可以吃了