2.將300克牛奶倒入100克冰淇淋粉中，攪拌均勻，倒入不銹鋼鍋中。外層加冰塊和水，上面放不銹鋼鍋，保持涼爽。
3.然後攪拌直至完全溶解。
4.大約20分鐘後，貼上保鮮膜，放入冰箱。冷凍6-10小時，挖出雪糕就好。
註意事項:
1首先要確定妳買的雪糕粉是正規的，千萬不要買假的雪糕粉。第壹，看雪糕粉的說明和對比，確定水和雪糕粉的比例調整正確，千萬不要抱著無所謂的心態去做對比和分配。
2、比例對比好，有條件的可以用攪拌機充分攪拌，壹定要攪拌均勻到有很多泡沫，無條件的可以用多雙筷子充分攪拌。
3.不要馬上把攪拌好的冰淇淋粉放進冰箱。靜置20-30分鐘，再放入冰箱冷藏，有助於冰淇淋膨脹。