烤箱做蛋撻的做法步驟
步驟 1
在容器中倒入100g牛奶,加兩勺半細砂糖攪拌
步驟 2
攪拌均勻後加入2個雞蛋(全蛋),繼續攪拌。攪拌均勻後再加入60g淡奶油,如果實在沒有淡奶油也可以不加,但建議還是加壹下口感會更醇厚香濃。(這壹步忘記拍照片,下次再做再補上)
步驟 3
全都攪拌均勻後倒入事先準備好的蛋撻皮裏就可以啦!
步驟 4
倒9分滿,我做的蛋撻液整好夠9個蛋撻。
步驟 5
烤箱200度預熱10分鐘,然後將烤盤放入烤箱中層,上下火都200度烤20分鐘就可以出鍋啦!(烤20分鐘個人認為焦斑太重,要是喜歡顏色淺壹點的可以試著烤18分鐘左右)