白扁豆是什麽樣子的圖片

白扁豆是豆科植物扁豆的幹燥成熟種子，秋冬季收獲成熟果實，曬幹，取出種子，再曬幹。扁豆植物性狀本品為扁圓形或扁橢圓形，長8~13毫米，寬6~9毫米，厚7毫米。表面黃白色或淡黃，光滑微有光澤，壹邊有凸起的白色眉狀丘。很難。種皮薄而脆，子葉2片，厚，黃白色。輕微，口感清淡，嚼起來有豆腥味。白扁豆白扁豆白扁豆性狀的鑒定正宗的白扁豆個頭大，飽滿，鼓鼓的；臍周圍有壹條黑線；皮膚黃白色或微黃色，有的有深褐色斑點。假的:進口白扁豆:也就是“緬甸進口扁豆”，和正品扁豆很像。主要區別是假扁豆比較大，比較扁，長10-15mm，寬7-10mm，厚4-5mm，和真扁豆有明顯區別。進口扁豆不具備正品白扁豆的全部功能和特性，因此不能作為白扁豆的替代品。