臘八粥有哪些營養和功效？

老人助消化:對於老人來說，臘八粥還可以幫助消化，增強膳食吸收的效果。因為臘八粥營養豐富，富含多種維生素和營養物質，對老年人的骨骼保健也非常有益，還能改善老年人的便秘。對老年人經常出現的失眠多夢有很好的效果，所以家裏的老人要多吃。

孕婦補鐵:孕婦吃臘八粥效果也很明顯。比如臘八粥中的花生、黃豆、黑豆、四季豆等富含鐵元素，對孕婦及時補充鐵和鈣非常有幫助。

高血壓的預防:臘八粥常用糯米、糯米、薏米。粳米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵，具有益氣健脾、解除五臟煩惱、止渴填精的作用。

美女臉。