1.蔬菜類:扁豆、青菜、黃豆芽、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、茼蒿。
2.水果類:荔枝、龍眼、桃、棗、楊梅、核桃、杏、橙、櫻桃。
溫性食物是指溫熱的食物。中國人講究食補,在食補中,講究溫補。
需要註意的事項
通常溫性的蔬菜往往比較辛辣,所以辣味的蔬菜壹般都是溫的或者熱的。微熱只是程度問題。如果是自然界比較熱的,就叫熱食。有點辣,但不算大辣,所以叫溫菜。
國外科學家對食物進行了研究,將其分為酸性食物(又稱酸性食物)和堿性食物(堿性食物)。在日常飲食和食補中,不僅要註意營養素的營養平衡,還要註意食物的酸堿平衡。