提前準備的材料有:黃瓜200g，魚，花生油，鹽，味精，蔥，姜，香油。
1，鯉魚鱗和內臟，把中間那塊肉取下來。
2.把魚挑出來，剁成糊狀。
3.在魚漿中加入鹽、味精、蔥姜、食用油等調料，攪拌均勻。
4.將黃瓜切成片，放在壹邊。
5、鍋中放少許油，先將蔥花炒香，然後將黃瓜片放入鍋中翻炒。
6.將準備好的開水倒入鍋中燒開。
7.用勺子將魚餡舀出來成球狀，放入鍋中，加入香油調味。
8、煮熟上桌，完成。
註意事項:
做魚醬的時候已經加了鹽和味精，做菜的時候就不用加鹽和味精了。