1.紅薯切成薄片或大塊，蛋撻皮提前常溫解凍。
2、地瓜裏的火大概10分鐘，筷子很容易戳到地瓜裏。
3.在蒸熟的紅薯中加入壹湯匙煉乳，攪拌均勻。
4.用勺子或其他工具將紅薯搗碎，壓成泥狀。
5.在解凍的蛋撻皮中加入壹湯匙紅薯，中間挖壹個洞，撒上芝士碎。
6、蛋撻皮中間用虎口壓住，裹成包子形狀。
7.烤盤鋪上烤紙，蛋撻皮放在烤盤上，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。
8.烤箱200預熱5分鐘，地瓜酥烤20分鐘。
9.完成並解決問題。