1.將泡打粉溶解在40度左右的溫水中，然後攪拌面團，醒發。
2.高粱粉和小麥粉按照65，438+0: 65，438+0的比例混合，然後倒入泡打粉溶液中，攪拌面團。
3.以發達的小麥粉為底，揉成壹個球，三個圓盤，壹個長方形；用高粱粉做壹個細長的面皮。另外擦兩個小球當眼睛，壹個小圓盤當嘴巴。
4.把高粱面條的長條卷起來，把其他部分放在壹起。連接時，適當蘸些水。兩顆黑芝麻當眼睛。
5.另外還做了壹個條紋蝸牛殼。
6.側拍。
7.蒸25分鐘。大壹點的蝸牛是畸形的。。
8.小壹點的蝸牛也可以。