味噌由大豆和大米發酵而成,富含B12,是素食者攝取B12的重要來源。味噌還含有壹種特殊的酶,可以將輻射排出體外。接受過化療或長期使用電腦的人要定時食用。為了不破壞味噌的酶,烹飪時最好在關火前加入,可以代替鹽和醬油。將壹湯匙味噌、檸檬汁和糖蜜混合在壹起,制成美味的天然調味料。最適合黃秋葵、羽衣甘藍、竹筍或西蘭花等燙過的蔬菜。
聽說電腦桌前放壹盆仙人掌有助於減少輻射;因為仙人掌生長在陽光強烈的地方,吸收輻射的能力特別好。那些久坐不動的計算機學生,要趕緊找個仙人掌護眼。至於想要多大,看妳的需求了!