當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 鹽過量會殺死酵母嗎?

鹽過量會殺死酵母嗎?

用酵母做豆瓣醬。壹開始放太多鹽會殺死豆瓣醬中的酵母,影響酵母發酵,這樣醬就失去了應有的風味。a是正確的;

自然選擇是適者生存,不適者淘汰。草原上的狼越來越兇猛,善於奔跑,這是適應環境的表現,是長期自然選擇的結果。b錯;

c、能量流動表現為單向流動,逐漸遞減。壹般來說,上壹個營養級只有10% ~ 20%的能量能流入下壹個營養級,所以在壹個生態系統中,大部分食物鏈不超過5個營養級,C是正確的;

d、完好的新鮮水果壹般用保鮮袋包好。除了保持水分,通過降低含氧量,減少有機物的消耗來達到保鮮的目的。因此,使用保鮮膜可以保持蔬菜水果的新鮮,從而延長貯藏期。這種保存方法的原理是可以降低氧氣濃度,抑制呼吸。正確。

所以選擇:b。