澳門豆撈是什麽？有什麽特色？

豆撈在澳門是很時尚的休閑美食，豆撈取自“都撈”的諧音，意思妳撈我撈，大家都撈吃火鍋。還有壹種解釋，美元的英文是DOLLAR,讀音接近豆撈，老板說，也許是澳門人愛錢出了名，所以取了這個懸念叢生的怪名，沒想到當地人都能接受。

其實說都撈也不太準確，應該叫各撈，因為每人都各自擁有壹個火鍋，各撈各的，但它至少有兩點優點，壹是衛生，沒有交叉感染的嫌疑；二是滿足個性，“豆撈”鍋底有十種，最貴的是魚翅鍋188元，最便宜的只有8元，各取所需，不像以往壹個大火鍋只分辣和不辣鴛鴦兩種，眾口之下，總有難調嫌疑