我喜歡餃子。我需要更多的糖來煮它們嗎？

湯圓煮的時候不需要加糖，因為湯圓的餡料裏有糖，所以不需要再加糖，以免太甜影響口感。

煮餃子也有訣竅。很多人煮餃子很容易，或者是外面煮，裏面不煮。“煮餃子壹定要用開水燙，火不要太大。餃子上浮時，加壹次涼水，如此反復兩次，俗稱兩次上浮，這樣煮出來的餃子香甜可口。

湯圓和元宵的餡料不僅含糖，還含有相當多的固體油脂。米飯和饅頭幾乎不含脂肪，但湯圓不是。餡料裏的油甚至比糖還多。傳統上，豬油是用來包餃子的。在南方，豬油和肉被用來做鹹餃子，豬油和各種堅果被用來做甜餃子。