萵筍可以和胡蘿蔔壹起燉排骨，這些食物不屬於相克食材，可以壹起吃。
萵筍胡蘿蔔燉排骨做法
主料：萵筍1根、排骨350克、胡蘿蔔半個
輔料 ：鹽適量、姜適量、細蔥適量、料酒適量。
做法?
排骨清洗幹凈萵筍
放鍋裏焯水
變色後撈出備用
萵筍去皮
萵筍滾刀切塊
胡蘿蔔滾刀切塊
砂鍋裏加適量水，放入排骨
放姜片
放蔥結
等煮開去沫後加料酒
煮到排骨有點酥時加萵筍
加胡蘿蔔
加適量鹽
在壹起煮到萵筍、胡蘿蔔變軟即可。
小貼士
排骨先焯水去掉血沫 萵筍、胡蘿蔔最後放，不然會煮太爛