海鮮蟹粥:
材料:大米250克,螃蟹1只,香菇5朵,香菇3-4朵,芹菜20克,生姜10克,上海青50克。
輔料:油、鹽、香油、蔥花。
1.大米洗凈,鍋中放入適量清水,大火燒開。
2.將螃蟹洗凈,煮熟。
3.切掉不能吃的部分,切成塊備用。
4.米飯煮開開花後,放入切好的螃蟹,小火煮。
5.香菇洗凈切條,分成兩份備用。
6.放壹個切好的蘑菇和香菇進去繼續煮。
7.煮20分鐘後,加入切好的姜和芹菜繼續煮。
8.米粒爛後,在酒中加入蔥花,加入適量的鹽、味精和香油。備用。
9.另起鍋,再炒壹份香菇,香菇,上海青碎備用。
10,放上壹碗好吃的海鮮蟹肉粥,上面還有炒菜。