豆腐蒸蛋豆腐蒸蛋工藝:蒸的味道:鹹鮮可口[1]
材料:雞蛋(150克)和豆腐(200克)。
輔料:火腿(50克)
調料:蔥汁(5g)、姜汁(5g)、鹽(4g)、味精(1g)、香油(2g)。
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簡單的烹飪
折疊編輯這壹段的營養價值
營養豐富，富含蛋白質。豆腐蒸雞蛋
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1.將豆腐洗凈，壓成糊狀，放入碗中，敲入雞蛋攪拌均勻，然後加入豆腐蒸雞蛋的材料？將水、蔥姜汁、精鹽、味精混合；
2.將火腿切碎，撒在豆腐蛋液上；
3.將盛有豆腐和蛋液的碗放入蒸鍋，中火蒸10分鐘，取出，倒入香油。
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