生產方法:
第壹步:將10g木耳用足量溫水泡透，然後清洗幹凈，將清水倒入鍋中加熱至沸騰，加入木耳3.5分鐘，用冷水撈出瀝幹。
第二步:用木耳燙過的開水將紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝幹，加入香油攪拌松弛，避免粘在壹起。
第三步，將木耳撕成小塊，香菜洗凈切段；青椒去蒂去籽後洗凈，切成4厘米長的細絲；將大蒜去皮，搗碎(或用壓蒜器搗碎)。
第四步:將黑木耳、紅薯粉條、香菜段、紅九九基料壹塊、蒜泥倒入大盆中，加入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒油，攪拌均勻，撒上蔥花。