第壹步:鍋中加入適量的水,水開後加入少許醋。然後加入海帶絲,煮3-5分鐘。煮好後過冷水,洗凈瀝幹備用。
第二步:準備壹些蒜末,小米,香米,老幹媽倒熱油。熱油冷卻後加入調料:醬油壹勺,蠔油半勺,鹽少許,糖少許,醋兩勺。喜歡也可以滴幾滴香油,不喜歡也可以不加,不影響口感。
第三步:將剛剛準備好的果汁混合,澆在海帶絲上。
第四步:撒上香菜和蔥花,蓋上保鮮膜,放入冰箱,味道更佳!
結束了
海帶富含碘、鈣、磷、硒等人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,磷含量高於所有蔬菜。海帶有這麽多好處,趕緊做吧!