堿度。
腰果含有豐富的鉀、鈉、鎂等營養物質，腰果經過消化代謝後產生的代謝產物多為堿性，所以從營養學的角度來看腰果屬於堿性食品。
2.腰果是涼的還是熱的？
腰果屬於男女平等。
腰果扁、甜、脆、香。腰果是中性的，適合大多數人。適量吃腰果對身體有好處，不會引起上火的問題；但如果腰果吃多了，可能會導致身體不適。
3.吃腰果有什麽好處？
腰果油、膳食纖維和維生素能促進消化系統的改善，潤腸通便，有助於毒素的排泄和美容養顏，豐富的不飽和脂肪酸和氨基酸還能促進兒童的生長發育，提高身體抵抗力；腰果中的硒含量很高，吃腰果還可以抗氧化抗癌，延緩衰老。