用勺子挖出西瓜的果肉，註意不要刺破果皮，因為這樣會導致滲漏。
刮去西瓜皮的內部，使表面光滑，然後妳會得到兩個西瓜“碗”，裏面裝滿美味的果凍汁。
把紙巾鋪在托盤上，然後把西瓜放在上面。
將果凍粉和無色明膠混合，加入4杯開水，攪拌2分鐘，直到所有明膠溶解。最後，加入4杯伏特加，攪拌。
然後把混合物倒入西瓜碗裏。
冷凍4小時以上，果凍會凝固，切成合適的大小。
八
試試看。