2.首先準備壹些面粉，然後把水慢慢倒入面粉中攪拌。當面粉呈絮狀時，用手揉成面團即可，這樣會更方便揉面。不用擔心捏的太軟或太硬。千萬不要把所有的水都倒進面粉裏，不然容易壞。
3.冬天也可以用溫水和面，但是壹定要記住水的溫度壹定不能太高。如果超過60度，酵母會被燙死，母軍就沒用了，所以和面的時候，水的溫度在40度左右。水好了，往水裏加點酵母粉，再加幾滴白醋和壹點糖，就可以很快做成面團了。