材料準備:糯米、蕓豆、紅豆、鹹蛋黃、香腸、醬油等。
1.把幹葉子放在大鍋裏泡壹晚上。為了防止葉子浮在水面上,可以用重物壓住。
2、泡過的葉子。
3.將糯米、蕓豆、紅豆洗凈,用清水浸泡壹晚。
4.泡好後把水倒掉,加點醬油拌勻。
5.鹹蛋黃洗凈備用。
6.把葉子卷起來,舀壹勺糯米,用筷子壓。
7.加入壹個鹹蛋黃。
8.然後舀進壹勺糯米壓緊,蓋上葉子。
9.會包壹個三角形的餃子。
10.將所有粽子包好,放入電壓力鍋內,加水壓30分鐘。
11.最後打開葉子就可以吃了。