玉米爆米花又稱爆米花，是將玉米、酥油、糖放入爆米花機中制成的壹種膨化食品。味道偏甜，主要用於日常零食和休閑零食。
擴展數據:
副作用
街邊轉爐型爆鍋比較落後，鍋裏含鉛。高壓加熱時，爆炸鍋內壹定量的鉛會熔化，部分鉛會變成蒸汽和鉛煙，汙染原料。
尤其是“爆炸”的最後壹刻，鉛更容易吸附在松散的米花上。鉛被人體吸收後，會傷害神經，容易導致慢性鉛中毒。
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百度百科-油炸爆米花