主料
五花肉
250g
生菜
100g
金針菇
輔料
鹽
適量
孜然粉
辣椒粉
蜜糖
燒烤汁
芝麻
步驟
1.將五花肉洗幹凈,用少許鹽腌制壹下,上下塗上燒烤汁。
2.生菜葉放上壹點金針菇,按圖示卷好。
3.將卷好的肉卷放入烤爐,上下火大概6-7分鐘。
4.烤了之後塗上蜜糖、孜然粉、辣椒粉、芝麻,再放入烤爐1分鐘。
5.完成,非常簡單的壹個菜。
小貼士
五花肉本來就很多油了,所以不需要放油,生菜只選擇生菜葉,盡量卷起來不要露出太多,以免烤糊了。