雲南小鍋米線食材豐富，小銅鍋五彩繽紛，制作也比較繁瑣，非常有技巧。做小鍋米線，需要半勺肉末和少許豬油來提升米線的風味和鮮味。此外，還需要姜末、韭菜、豌豆尖、酸菜、豆芽等配菜，可以豐富米粉的口感，使米粉的營養更加豐富全面。當然，這些配菜不是固定的。也可以根據自己的喜好加入壹些其他食材，比如加入壹些鵪鶉蛋和黃瓜絲。不過為了保證味道的正宗，建議盡量保留原來的配菜。
正宗的小鍋米線，味道酸酸甜甜，鮮香麻辣，非常好吃。