南充冬季蔬菜引種

清乾隆年間，南充醬園主張德興。看到嘉陵江邊盛產芥菜，他突發奇想。他把新鮮的芥菜和鹽、香料放在壹起，封在陶罐裏，放在醬園子裏。三年後，恰逢立春之日，醬園裏突然飄來壹股奇怪的香味。原來是土陶壇突然爆了，又香又爽。大家聞了聞，紛紛嘗了嘗。這真是令人耳目壹新。過了三個冬天，這道菜在立春的那壹天問世，大家都把它命名為“冬菜”。壹傳十，十傳百，傳到京城，成為朝廷的貢品。民間不時有“十裏香不是花，順慶府是冬菜牙”的民謠，十裏香南充冬菜由此誕生。經過幾百年的世代相傳，十裏香南充冬菜成為四川四大名菜之壹。我公司秉承“南充醬園，德興老字號”，發揚百年傳統工藝，把十裏香南充冬菜這個獨特的地方做得盡善盡美，享譽海內外。