輔料:醬油少許，醋少許，鹽少許，糖少許。
1，豌豆澱粉倒入碗中，豌豆和水的比例是1:8，也就是說豌豆是100克，水需要800克。
2.加水，攪拌均勻。？
3.鍋中加水燒開，倒入豌豆澱粉。？
4.邊攪拌邊倒，不然會不均勻。？
5.用植物油刷容器。？
6.倒入準備好的面糊。？
7.放冰箱裏，吃的時候直接倒在案板上。？
8.用刮刀把它刮成條狀。？
9.這塊涼粉可以做兩個盤子。？
10.黃瓜切絲，放在涼粉上。？
11.在碗中加入醋、醬油、鹽、糖和辣紅油，拌勻。？
12，倒入涼粉。？
13，豌豆果凍成品圖。