佐料
零分
385克
油
適量的
鹽
烹飪酒
彩色胡椒
青蔥
精力
步驟
1.準備食材。
2.將天鵝蛋切成段，將較厚的部分分開，中間的肚子不用。(可食用，但不在這道菜裏)
3.當鍋裏的水燒開時，鵝蛋就熟了，撈出來。
4.將三色辣椒切成小塊。
5.鍋裏燒熱油，放入蔥姜絲炒香。
6.加入彩椒翻炒。
7.加入煮熟的天鵝蛋。
8.倒入壹勺料酒。
9.稍微翻炒，加鹽調味。(喜歡的話可以滴壹點香油。)