壹般來說，喝酸棗仁粉不會傷胃。酸棗仁有養胃安神、潤肺健脾、養肝的作用。若與靈芝同食，有催眠、鎮痛、抗驚厥、降血壓作用，可有效治療失眠。如果伴有胃炎，不建議吃酸棗仁，會導致胃酸分泌過多，腐蝕胃腸黏膜，加重胃炎。如果想養胃，可以吃壹些養胃的蔬果，比如蘋果、草莓、藍莓、西紅柿等。
酸棗仁粉可分為生的和熟的。用於治療失眠時，生酸棗仁可用於治療失眠，熟酸棗仁可用於治療失眠。兩種酸棗仁粉食用方法相同，可以用適量溫水直接服用，也可以用來煮粥煲湯。