配料:大米。
輔料:白醋、茶油、鹽、溫水。
1首先，淘米的時候，選擇30度左右的溫水。淘米的時候壹定不要用力過猛，用手輕輕攪拌就可以了。
2.然後把淘米水倒進壹個大碗裏，以後可以用來澆花或者洗菜。
3.再來洗第二遍米，簡單的洗第二遍。
4.接下來，把米飯拿出來放在電飯鍋裏，加入壹點白醋，壹勺茶油，壹勺鹽，用筷子攪拌。
5.攪拌均勻後，用鏟子整理壹下，然後用食指將米飯插入末端。這時候米飯的量在妳食指的關節處。
6.最後，將等量的水倒入鍋中，用手指測量水位。水位也在關節處。米和水的比例是1: 1。蓋上電飯鍋蒸30分鐘就好了。蒸出來的米飯又香又好吃。