壹般茶店用什麽茶？

1，大部分茶店都選擇紅茶來做，其中最著名的適合做奶茶的紅茶是印度的阿薩姆紅茶和斯裏蘭卡的錫蘭紅茶。阿薩姆茶湯微紅，帶著淡淡的焦糖味，斯裏蘭卡的錫蘭紅茶湯色澤鮮橙，口感醇厚。

2.如果要做奶茶，最好選擇優質的茶葉，這樣做出來的奶茶不苦不澀。如果用茶包，雖然更方便，但是用茶包做的奶茶味道會略苦。通常情況下，茶店都會有自己的秘方和專業的茶葉掌櫃。壹般奶茶的搭配最好使用三種以上的紅茶，包括祁門紅茶。

3.家裏制作簡易奶茶的方法也很簡單。我們只需要先燒開壹壺開水，然後將茶葉倒入開水中煮五分鐘左右，再將牛奶加入茶葉中煮十分鐘左右，最後將煮好的奶茶過濾出來即可飲用。