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肉豆蔻和土匪有什麽區別?肉豆蔻和土匪有什麽作用?

1,草果,草果,砂仁,陽春砂,砂仁性溫,辛,香,澀。中藥草豆蔻具有燥熱、溫散風寒、化痰止瘧、健脾暖胃的功效。可用於心寒疼痛、胸腹脹滿、痰濁間歇、消化不良、嘔吐泄瀉。也常作為調料,有開胃的作用。

2.肉蔻,又名玉果、豆蔻、肉豆蔻、加祖勒、肉果、頭肉等。,色澤深紅,味道辛辣,香氣濃郁。肉豆蔻是壹種藥食兩用的食物,在烹飪中可以入藥和調味。各種肉類(包括燉牛肉)都可以燉肉寇。但是燉雞最好不要放類似的調料,因為雞肉含有獨特的谷氨酸鈉,味道鮮美,如果加肉就會浪費。